Category Archives: 健康

Extra Virgin橄欖油測試報告

IOC 專家測試美國市售的Extra Virgin 橄欖油報告。 繼續閱讀

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食物營養含量範例

上次介紹了幾個可以查詢食物營養的美國官方網站(見《你吃得健康嗎?》一文),現在補上一個範例。 繼續閱讀

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食物營養和卡路里

想知道自己吃的東西含有哪些營養,以及含量多少嗎?「美國農業局」(USDA) Agricultural Research Service 網站上的What’s in the food you eat (非常實用,我自己常常用它查膽固醇含量等資訊)提供我們日常所吃食物的營養含量和熱量。有沒有煮過、是怎麼煮法。比起Supertracker,我更常用這個 What’s in the food you eat,因為它給的營養更詳細。 繼續閱讀

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